Recréer une cuisine municipale
87 – Une cuisine municipale, installée à Vanves, sera recréée et permettra de préparer les repas des écoles, des crèches, des services communaux et des personnes âgées.
88 – Elle s’approvisionnera en priorité auprès d’agriculteurs locaux avec des produits de saison issus de l’agriculture biologique, à coût identique. Nous poursuivrons un objectif de 50 % de repas bio en fin de mandat et 50 % de repas non carnés.
89 – En attendant l’installation de la cuisine municipale, le prestataire devra fournir deux repas végétariens bio par semaine dès septembre 2020.
Favoriser l’implantation de commerces solidaires et innovants
90 – Nous encouragerons la création d’une épicerie participative qui proposera des produits locaux et éthiques pour enrichir l’offre de commerces de proximité.
91 – Nous accompagnerons et soutiendrons de nouveaux projets de commerces issus de l’économie sociale et solidaire, innovants, répondant à des critères solidaires et environnementaux (fournisseurs de solution d’autopartage, repair cafés, ressourceries, commerce équitable…).
Revitaliser les commerces de proximité
92 – Nous ferons appel à une société spécialisée pour redonner du souffle aux commerces de proximité et au marché, et travailler à un meilleur équilibrage de la répartition géographique. Sur la base de ses propositions nous utiliserons, si besoin, la préemption pour maîtriser l’implantation de nouveaux commerces.
93 – Nous faciliterons l’accès aux commerces en créant des espaces de vie sociale et de rencontres (piétonisation et animations de rues…) dans les zones de revitalisation.
94 – Nous mènerons des campagnes de valorisation des commerçants, des artisans et des entrepreneurs locaux pour inciter à consommer vanvéen.
95 – Nous inciterons et aiderons les commerçants à obtenir le label « commerce éco-responsable ».
96 – Nous travaillerons avec les commerçants à l’attractivité de leurs quartiers par la végétalisation et l’entretien des espaces.
Participer au maintien de la ceinture verte d’Île-de-France
97 – Nous poursuivrons et développerons la collaboration avec les associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) déjà présentes à Vanves.
98 – Nous encouragerons la création de jardins partagés et le développement de l’agriculture urbaine. La ville contractera avec des municipalités de la grande couronne ou des régions limitrophes à l’Île-de-France, pour aider à l’établissement de maraîchers et d’arboriculteurs bio en leur assurant un débouché vers la cuisine et la nouvelle épicerie participative.
Attirer des emplois
99 – Nous créerons une pépinière d’entreprises après avoir préempté des locaux laissés vacants (comme les locaux de France 3 abandonnés depuis un an).
100 – Nous favoriserons le partenariat entre les entreprises et les commerçants de proximité (blanchisserie, livraison de repas, brasserie…).